Gâteau le plus simple du monde (au yaourt!)

27 juin 2011

Gâteau le plus simple du monde (au yaourt!)

Quoi de mieux qu'un gâteau au yaourt pour fêter dignement la fin de l'année scolaire? Tout le monde le connaît celui-là, eh bien figurez-vous que c'est la première fois que j'en fais! Enfin... mes filles plutôt! J'ai voulu le rendre plus esthétique avec des feuilles de scrapcooking Hello Kitty.

Je l'ai fendu en deux dans le sens de l'épaisseur et garni de confiture de fraise...

INGREDIENTS (pour 6 personnes, moule de 22-23cm de diamètre):

1/2 paquet de levure chimique
1 pot de yaourt nature (125g quoi!)
1/2 pot d'huile
2 pots de sucre
3 pots de farine
2 oeufs
arôme de votre choix: vanille liquide, zeste de citron...

-Préchauffez le four à 180°.

-Principale étape: armez-vous d'un fouet et mélangez tous les ingrédients un à un dans l'ordre ci-dessus.

-Versez la pâte dans un moule à manqué. Faites cuire 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.

ET C'EST TOUT!

Trucs:

-Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat ou remplacer la confiture par du nut-nut...

Et jeudi dernier, j'ai accompagné ma grande fille et sa classe au zoo de Sigean, c'est vraiment un endroit magnifique avec plein de bestioles (girafes, gnous, zèbres, crocodiles, lions, ours...). Si vous passez du côté de Narbonne, allez-y!