Bar/biscuits de céréales

Une petite recette très simple de biscuit/barre de céréales que l'on peut fourrer au nutel...euh, pardon, à la pâte à tartiner au chocolat et noisettes...

INGREDIENTS (pour 16 galettes ou 8 biscuits nappés):

• 140g de flocons d'avoine

• 75g de farine

• 35g de fructose (ou le double de sucre)

• 30g de beurre

• 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide super légère

• 25g de poudre de noisettes

• 25g de pralin

• 1/2 sachet de levure chimique

• 5cl de lait

Préchauffez le four à 180° et faites fondre le beurre dans une casserole.

Mélangez les flocons d'avoine, la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et le lait. Mélangez bien à la cuillère puis faites des petits boules en tassant bien dans votre paume. Déposez-les sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les pour former des galettes. Faites cuire 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

A déguster telle quelle ou deux par deux avec votre colle spéciale choco/noisette.

Comments

[Hunterbug]

Bonjour bonjour,

Je tenais à dire que cette recette est une très bonne idée mais, en la réalisant, j'ai eu pas mal de souci... A quels moments de la recette met-on la poudre de noisettes, le pralin et la crème ?

Du coup j'ai ajouté le pralin et la poudre de noisettes en même temps que la farine, et la crème en même temps que le lait.

Le résultat est pas mal mais j'aimerais quand même savoir si ces complications étaient normales.

Merci

[Syane]

Bonjour merci pour la recette. Super simple à faire. J'ai doublé les proportions et ajouté 2 oeufs. Très très bon.

[Eol]

J'aime beaucoup ce genre de biscuits et de temps en temps je rajoute meme les barre chocolatées de canderel.

[virginie34]

j'en mangerai bien pour le goûter!

[ciorane]

Une recette à faire absolument en prévision des petits coups de barre !