Articles populaires – Laëtit'recettes

6 novembre 2009

Crèmes aux carambars

Qui n'a jamais essayé des crèmes aux carambars, fraises tagada ou autre bonbon? C'est pourtant très simple et ultra gourmand, surtout si comme moi, vous aimez toutes ces sucreries de votre enfance, allez-y foncez! Cuisson: 20 minutes au bain-marie Préparation:...

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9 août 2010

Mirondella dels Arts

I'm back , comme dirait Monsieur le Gouverneur de Californie... Mais là, point de recette! Notre chère ville de Pézenas a organisé, comme tous les deux ans, la corrida de la Mirondelle. Non, non, ce n'est pas un lâché de taureaux. Certes ce sont d'autres...

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29 juin 2010

Porc au caramel

Eh bien, quelle chaleur! Déjà 28° à 8 heures du matin! Et cet après-midi, je ne peux pas vous dire la température, car le thermomètre a explosé! Je vous propose une recette, qui, je l'avoue, ne vous fera pas rafraîchir mais vous fera voyager et peut-être...

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23 mai 2010

Pets-de-Nonne

Eh bien oui, cela se mange! On déguste bien des crottes en chocolat ou des langues de chat, non? Il s'agit en fait de boulettes de pâte à choux cuites dans de l'huile. Pour la petite histoire sur les pets de nonne, il y a plusieurs versions, voici ma...

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1 mai 2010

Cake aux fraises "bonbons" et partenariat

Tagada, Tagada, voilà les Dalton... Non, je ne jetterai pas le voile sur la marque de ce fameux bonbon. J'avoue, c'est un cake plutôt destiné aux enfants... mais petits ou grands enfants? Les deux... J'avais repéré cette recette sur le magazine de Cyril...

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16 avril 2010

Cake au chocolat blanc... en poudre!

Allez, un cake au chocolat... Bon, je sais, ce n'est pas très original. Il est au chocolat blanc: on aime, ou on n'aime pas! Mes filles et moi, nous adorons! Même si j'aime tous les chocolats... Au fait, le chocolat blanc n'est pas du chocolat à proprement...

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20 novembre 2009

Macarons citron

Bonjour! Bonjour! On ne les présente plus ces petites choses-là, alors passons directement à la recette. INGREDIENTS (pour une vingtaine de macarons): Les coques: 110g de poudre d'amandes 110g de sucre glace 90g de blancs d'oeuf (vieux de trois jours...

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21 juin 2009

Mousse laitière aux abricots

Voilà l'été! Alors... une petite recette de saison... Tous ces abricots, quel bonheur! Je les aime crus, comme ça, mordre dedans sans plus de cérémonie... Mais je les encense lorsqu'ils sont cuits, c'est ainsi qu'ils révèlent leur note acidulée et encore...

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1 janvier 2009

BONNE ANNEE!!!

Je vous souhaite à tous et à toutes une merveilleuse année 2009, une bonne santé surtout et tout plein de bonheur... et continuez vos bonnes recettes mes chers blogueurs-blogueuses culinaires! Je reviendrais prochainement avec de nouvelles recettes et...

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5 novembre 2008

Muffins Granny Smith et noix en habit d'automne

Suite à l'invitation de Cuisine Plurielle à confectionner un muffin automnal, je me suis dit: pourquoi pas? J'avais déjà vu ce logo fleurir sur de nombreux blogs...et comme j'aime les défis... je me suis laissée tentée. INGREDIENTS (for 6 enormous muffins):...

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2 juin 2009

Ch'tiramisu

Voici la célèbre variante du tiramisu, version nordique, d'min coin d'origine donc. Mais j'adore autant la recette italienne. Si vous aimez les speculoos, continuez votre lecture. Sinon, repliez-vous ICI. Le tiramisu est un dessert très présentable, vraiment...

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29 septembre 2009

Mini-muffins aux deux fraises

Après mes madeleines aux deux bananes... Une recette colorée qui plaît à tout le monde? Mais oui! Des petites douceurs aux fraises tagada (voilà les Dalton) et aux fraises-fraises, mon fruit préféré. J'en profite tant qu'il y en a! INGREDIENTS (pour une...

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31 août 2009

Entremets à l'abricot, dacquoise pistache

Je suis de retour! C'est la reprise, les vacances sont bien terminées. La rentrée des classes cette semaine... l'aînée qui rentre au CP, mais aussi la petite Juju qui fait ses premières armes à l'école maternelle. La chipie! Elle aime me narguer en me...

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13 mai 2009

Paris

Paname, Paname, Paname... Quelle merveille que Paris! Je suis toujours ébahie lorsque je me retrouve au coeur de la ville Lumière. Même si aujourd'hui, je ne poste pas de petite recette, il fallait que je vous montre un peu mon aventure parisienne. Paris......

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16 août 2009

Croissants au beurre

Bonjour, bonjour! Je ne suis pas très présente sur mon blog (et les vôtres!) en ce moment: réunions de famille, promenades à droite, à gauche... tout comme vous je suppose... C'est l'été quoi! Bref, je tenais à vous faire un petit coucou et vous avertir...

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5 août 2009

Tarte au fromage blanc vanillé et coulis framboises/poivron

Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose une recette bien savoureuse et originale, pour ceux et celles qui n'ont jamais essayé le poivron... dans les desserts... eh oui, le poivron! J'avais repéré une magnifique tarte dans la dernière revue de Cyril Lignac,...

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26 janvier 2009

Pains aux raisins

Ma viennoiserie préférée est le croissant aux amandes puis vient le pain aux raisins. Cela tombe bien, mon mari adore aussi. J'ai trouvé une excellente recette sur le net, c'est par ICI. Je ne vais pas vous réécrire la recette (ouh, la fainéante!), surtout...

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1 décembre 2008

Crème à la fraise tagada

J'avais envie de faire plaisir à mes deux petites dévoreuses de bonbons et en même temps dévier l'utilisation habituelle des bonbons, c'est-à-dire les manger tout crus... Je voulais tester une recette toute rose...bonbon... En fait, je n'ai pas eu de...

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16 décembre 2008

Nougat noir

C'est vrai que l'on connait surtout le nougat blanc. D'ailleurs, je l'aime pour son moëlleux et son goût si sucré. C'est celui que je préfère. Mon mari se délecte plutôt du noir. Il est très bon aussi... mais attention à vos petites quenottes! Il est...

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20 décembre 2008

Mini-tartelettes coco / citron vert / litchis

Bientôt le grand jour n'est-ce-pas? En attendant, voici une petite recette qui peut servir de mignardises sur un plateau de desserts. J'avais envie de saveurs exotiques... sur une pâte sucrée au citron vert repose une crème citron vert et coco et quelques...

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2 mars 2009

Pains au lait

Aujourd'hui, une super bonne recette de pain au lait que j'ai trouvée chez Céci. Par contre, je n'ai pas de machine à pains, je pétris avec mon robot, mais si vous avez un peu de muscle, vous pouvez le faire avec vos petits bras... moi-même je trouve...

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17 février 2009

Barquettes

Bonjour, bonjour! Je vous poste une ch'tite recette que j'aime réaliser pour mes pipounettes magiques (=mes filles!). Je ne vous cache pas qu'elles préfèrent celles à la pâte à tartiner au chocolat... J'ai réussi à trouver dans mon hypermarché, un moule...

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28 avril 2009

Flan léger aux tomates confites et chèvre frais

Et voici une recette toute fraîche... pleine de saveurs et plutôt légère. J'aime le mélange de tomates, confites ou non avec le chèvre et l'origan. Un pur délice à déguster chaud, tiède ou froid... INGREDIENTS (pour 4 ramequins, une petite famille): 2...

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2 février 2009

Florentins

Une nouvelle semaine commence... Qui ne connait pas les Florentins? Un subtil mélange d'amandes, de miel, de sucre et de fruits confits... Il existe de nombreuses variantes: avec de la farine, du beurre et les galettes peuvent être très fines ou plus...

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28 mars 2009

Palmiers roses

Allez, de la couleur en ce jour pas trop ensoleillé... Pour ceux qui ne connaissent pas, voici une ch'tite recette ultra simple et rapide à confectionner. Vous pouvez décliner en sucré (sucre blanc, nutella...) ou en salé (tapenade, pesto...). Sachant...

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