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31 octobre 2008

Doigts de sorcières (Halloween)

Halloween n'est pourtant pas une fête que nous faisons à la maison, mais je trouve cependant rigolo de confectionner des petits gâteaux ou autres décorations citrouillesques pour marquer le coup. Mes filles, surtout ma grande de cinq ans, apprennent par...

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30 octobre 2008

Petits cakes pour réconfor"thé" et nouvelle récompense

Alors voici une recette de petits cakes au thé vert très facile à faire, sans crème ni beurre. Vous ne sentirez pas vraiment le goût du thé vert (pour les réticents...même mes filles en mangent). C'est une recette que je confectionne assez souvent quand...

Posté par Laitea à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2008

Confiture de lait

Je voulais essayer cette recette depuis un bon petit moment, mais en version classique avec ses deux heures et demie de cuisson. Aujourd'hui, par manque de temps surtout et aussi parce-que je suis tombée sur une boîte de lait concentré sucré dont la date...

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24 octobre 2008

Quand clémentine beurre son pain d'épices...

J'utilise toujours cette recette pour faire mon pain d'épices: très facile et rapide à réaliser. Mais cette fois, je l'ai fait en petits cakes et recouverts de beurre de clémentine. Je vous assure que ce mélange est.....non! faites-le et vous verrez!!!...

Posté par Laitea à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2008

Biscuits "cuillères"...

...ou comment présenter autrement les mignardises... Mon mari trouve qu'elles ressemblent à des petites casseroles... INGREDIENTS (pour une trentaine de cuillères): PATE SUCREE AUX NOISETTES: 210g de farine tamisée 85g de sucre glace tamisé 1 oeuf entier...

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20 octobre 2008

Mousse stracciatella

Une petite mousse légère avec des tout petits morceaux de chocolat pour la pointe de gourmandise...Recette avalée par mes filles ce midi! INGREDIENTS (pour 2 personnes): 150g de fromage blanc 20% de matière grasse (0% possible) 30g de sucre ou 15g de...

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15 octobre 2008

Fraisier d'anniversaire

Comme promis, voici le petit fraisier que j'ai concoté pour l'anniversaire de ma grande: elle voulait un gâteau aux fraises avec une décoration "Cendrillon". Je vous confirme qu'il est difficile de trouver des fraises en cette saison, surtout en bon état!...

Posté par Laitea à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2008

Récompense...

Je suis vraiment très contente de recevoir cette récompense, cela m'a fait plaisir. Grazie mille alla cucinetta! C'est là que vous trouverez de bons petits plats italiens... Cela me motive encore plus pour continuer à écrire mes p'tites recettes sur mon...

Posté par Laitea à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2008

Biscuits-ramisu au Baileys

Je suis partie en fait sur l'envie de faire un petit tiramisu... La recette est très facile et assez rapide: si vous avez des biscuits du genre Pepito (sablés recouverts de chocolat), du mascarpone et surtout du cacao en poudre, c'est le principal. Pour...

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9 octobre 2008

Sablés amandes

Un petit biscuit? Pour 30 sablés environ préparation: 20 minutes Repos: 2 heures Cuisson: 2 x 15 minutes Ingrédients: 250g de farine 2 oeufs 5cl de crème liquide 120g de beurre demi-sel mou 120g de sucre semoule des amandes entières 1 sachet de levure...

Posté par Laitea à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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