Laëtit'recettes

Bienvenue dans mon univers plutôt... sucré! J'adore cuisiner non seulement les desserts, mais aussi les bons petits plats familiaux, les recettes régionales et étrangères.

30 mai 2009

Gourmands timbrés

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Auriez-vous zappé cette information? En tant que gourmande, je vous propose aujourd'hui une idée pour parfumer vos petites lettres: un timbre qui sent bon le chocolat! Si si! Il parait que l'odeur peut rester deux ans! Touchez-le du doigt, celui-ci sentira bon le cacao. Vendus au même tarif que les autres (5,60€ le carnet de 10), vous les trouverez dans toutes les bonnes crèmeries... euh... Postes, je veux dire.

Pour ceux qui se poseraient la question: non, je ne suis pas rémunérée par la banque pour cette "pub". Quand j'aime, il faut que je le montre, un point c'est tout.

Bon weekend à tous!

Posté par Laitea à 14:23 - Zeste de moi - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

13 mai 2009

Paris

Paname, Paname, Paname...

Quelle merveille que Paris! Je suis toujours ébahie lorsque je me retrouve au coeur de la ville Lumière. Même si aujourd'hui, je ne poste pas de petite recette, il fallait que je vous montre un peu mon aventure parisienne.

Paris... fière représentante de la gastronomie française à travers le monde. Tous ces restaurants et ces pâtissiers...

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Je n'ai pas de photos des macarons que j'ai rapidement dévorés... et que mon mari a réussi à goûter! Juste la photo de la plaquette explicative: jasmin très subtil, passion-chocolat une tuerie, cassis si fruité... j'en passe!

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Paris... capitale mondiale de la culture. Peu importe l'endroit où vous vous trouvez, il y a toujours quelques merveilles à contempler.

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Pour ceux qui auront lu mon article jusqu'ici, j'ai doublement raison d'être contente.

Je suis avec bonheur tous les deux mois, la revue de Cyril Lignac. J'ai vu que l'on pouvait envoyer des recettes et peut-être paraître dans un de ses numéros...

Je tente. J'envois ma recette de flan aux speculoos et... BINGO! Vous verrez ma recette et moi-même (!) en fin de la revue mai-juin. Je ne suis vraiment pas peu fière... surtout quand on aime cuisiner et qu'on a aimé votre recette!

Bonne journée à tous!!!

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01 janvier 2009

BONNE ANNEE!!!

Je vous souhaite à tous et à toutes une merveilleuse année 2009, une bonne santé surtout et tout plein de bonheur... et continuez vos bonnes recettes mes chers blogueurs-blogueuses culinaires! Je reviendrais prochainement avec de nouvelles recettes et voir les vôtres sur vos blogs dès que la période des fêtes sera terminée... car il reste la galette je crois...

Quelles sont vos bonnes résolutions pour cette année?

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En tout cas, moi j'ai les deux kilos que j'ai pris pendant les fêtes qui doivent se déloger de ma bedaine et puis, on verra ensuite!

En réponse à Monsieur Gusteau, ce sont bien des mignardises que j'ai réalisées...   8:o))

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01 décembre 2008

Pause bonbons

Eh bien non, ce n'est pas une recette, juste une petite coupure...gourmande tout de même... la petite sortie de samedi dernier. J'avais vraiment envie de visiter le musée du bonbon Haribo pour faire plaisir à mes filles surtout. Au départ, je ne suis pas trop "bonbon" même si je les aime, je préfère une bonne pâtisserie ou des bêtises en chocolat...Mais, avant de me décider à visiter le musée du bonbon, j'avais entendu parler d'une machine à ensacher les cars en sac, mes PREFERES (avec les fraises tagada)... Alors, nous voici partis...

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Petite anecdote: nous avions des jetons pour pouvoir se confectionner des sachets de cars en sac, chaque jeton donne 4 sachets... sauf un jeton magique, qui devait savoir que j'étais là, qui a eu peur de moi, la mangeuse de cars en sac et qui en a fabriqué 7!

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Résultat:

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En tout cas, mes filles se sont régalées des yeux et du palais...mon petit mari aussi je dirais...quant-à moi, je suis retombée en enfance...

Si vous voulez aller voir le musée de bonbon, c'est dans le Gard, à Uzès.

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18 novembre 2008

Petit tag pour en savoir plus sur moi...

Eh bien, non! Pour une fois, je ne parle pas de sucrerie! Ce n'est pas une recette! Quoique, je suis un curieux mélange!

Merci à Céci de m'avoir gentiment taguée...

REPONSES AUX QUESTIONS:

-QUATRE EMPLOIS QUE J'AI FAIT DANS MA VIE:

  • Maman
  • Militaire pendant 5 ans (eh oui!, plus précisément sous-officier de l'Armée de Terre)
  • Des remplacements à la Poste (surtout facteur) depuis mes 16 ans (merci papa!)
  • Monitrice dans une colonie de vacances pour handicapés mentaux, écimeuse de maïs...

-QUATRE FILMS QUE JE REGARDERAI ENCORE ET ENCORE:

  • Bienvenue chez les ch'tis!
  • Star wars
  • Les films avec Louis de Funès... même si en ce moment je ne regarde pas trop de films.

-QUATRE ENDROITS OU J'AI VECU:

  • Aïe, aïe, aïe! ça va être dur, de choisir, car déjà avec mes parents, nous avons déménagé une dizaine de fois!!! Dans le Nord (Douai et Tourcoing surtout), en Aveyron (Naucelle), à Marans (Près de La Rochelle).
  • J'ai vécu à Draguignan dans le Var de 2000 à 2004 (lorsque j'étais militaire)

-QUATRE SERIES TV QUE JE REGARDE:

  • Grey's anatomy
  • Esprits criminels
  • Les Experts (Las Vegas)
  • Docteur House

-QUATRE ENDROITS OU JE SUIS ALLEE EN VACANCES:

  • Dans le Nord! Je suis allée voir ma famille...
  • Les châteaux de la Loire (un grand rêve réalisé)
  • En Alsace pendant les marchés de Noël (superbe! Et je souhaite y retourner...)
  • En Italie plusieurs fois: Florence, Sienne, Pise, Venise. Mi piacere Italia!

-CHAQUE FOIS OU PRESQUE QUE JE NAVIGUE SUR INTERNET,JE CONSULTE:

  • Mes messageries
  • Vos commentaires sur mon blog
  • Vos blogs pardi!
  • Forum de cuisine de Supertoinette

-QUATRE ALIMENTS QUE JE NE MANGERAI JAMAIS OU PRESQUE:

  • LES HARICOTS VERTS!!!
  • le chou rouge
  • les huîtres
  • les escargots

-MES QUATRE PLATS FAVORIS:

  • Carbonade flamande avec des bonnes frites
  • Lasagnes
  • Rougail de saucisses
  • Bouillabaisse

-MES QUATRE ACTEURS OU REALISATEURS PREFERES:

  • Mel Gibson
  • Jean Reno
  • Louis de Funès
  • Lino Ventura... Mais j'en aime beaucoup d'autres! Si je devais choisir des acteurs aussi pour leur physique, je mettrais: Patrick Dempsey et Hugh Jackman.

-QUATRE DISTRACTIONS FAVORITES:

  • la cuisine, forcément
  • le sport (natation surtout)
  • faire la folle avec mes filles
  • visiter les endroits gourmands comme la chocolaterie de Guy Bouzigues à Pomerols (34), le musée de l'abeille (celui de Soumartres, visite et dégustation gratuite), etc. Bientôt, nous irons voir l'usine de bonbons Haribo à Uzès (Gard).

-QUATRE OBJETS QUE JE N'AURAIS JAMAIS:

  • un fusil de chasse
  • un collier de perle
  • ces grosses lunettes de soleil fumées et carrées (genre Dolce et G.)

-CE QUE JE VAIS FAIRE DANS UNE HEURE:

  • peut-être surfer sur le net ou me hâter lentement vers mon lit.

-4 PERSONNES QUE JE TAGUE:

Posté par Laitea à 21:36 - Zeste de moi - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

15 novembre 2008

Visite chez un chocolatier / pâtissier

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Le 11 novembre, qui est normalement un jour férié, nous sommes allés rencontrer un sympathique boulanger-pâtissier-chocolatier dans son "atelier" à Pomerols, entre Pézenas et Agde. Il a donné de son temps pour nous montrer son travail de chocolatier, plus exactement la préparation des pères Noël. Il nous a aussi donné quelques trucs pour réussir ses propres chocolats. Il arrive à créer toutes les formes désirées sur n'importe quel support...

Il y avait du chocolat partout! Dans les machines, sur les tables... Il nous a déversé des pastilles de chocolat noir, blanc et au lait pour que nous les goûtions. Bien sûr...nous les avons GOUTES...surtout mes filles. Cela a été dur pour moi de les arrêter dans leur carnage chocolaté. Les coquines! En plus, il nous a gentiment laissé nous délecter du liquide tiède qui s'écoulaient de la machine. On passe le doigt sous le jet et en direction de la bouche: quel bonheur! Les filles n'ont pas reculé devant LA MACHINE.

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Puis, nous sommes redescendus dans la boulangerie. Nous avons goûté un de ses chocolats maison: banane et Roquefort! Terrible comme association de saveurs. Nous en avons profité pour lui en prendre d'autres: figues / Roquefort, aux cèpes, aux olives...

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Mme Bouzigues, autrement dit "la femme du boulanger", a très gentiment offert quelques bonbons à mes deux petites gourmandes...qui n'ont pas refusé leur cadeau...

Si vous voulez voir son site, c'est par ICI.

Je tenais à le remercier encore pour son temps précieux...la visite était gratuite...

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14 octobre 2008

Récompense...

Je suis vraiment très contente de recevoir cette récompense, cela m'a fait plaisir. Grazie mille alla cucinetta! C'est là que vous trouverez de bons petits plats italiens...

Cela me motive encore plus pour continuer à écrire mes p'tites recettes sur mon blog.

Pour ceux ou celles qui recevront ou "re-recevront" cette récompense, il faut mettre la règle sur votre blog:
-mettre le logo "I love your blog" sur votre article concerné
-mettre le lien de la personne qui vous a attribué le prix
-désigner à votre tour 7 blogs préférés

Voici les miens:

BINOME GOURMAND

ERYN ET SA FOLLE CUISINE

LA CUISINE DE CHRIS

GLOUBIBLOG

MON P'TIT COIN GOURMAND

LA PETITE PATISSERIE D'ISA

LA CUISINE DE QUAT'SOUS

Mais je vous assure que c'est difficile de faire un choix parmi tous ces blogs aussi alléchants les uns que les autres...

Recette à suivre: petit fraisier, gâteau "commandé" par ma fille aînée qui a 5 ans aujourd'hui...

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06 juin 2008

TAGUEE!

par Gourmande-Ile...

COULEUR PREFEREE: le bleu (et le violet)

MATIERE PREFEREE: les matières souples et douces. J'adore toucher le gilet rose de ma fille cadette Julie, confectionné par la maman de mon mari: la laine est toute douce!

ODEURS PREFEREES: passer à côté d'une boulangerie, hummm! ça sent drôlement bon! La fleur d'oranger et la violette, qui est une fleur tellement odorante.

GOURMANDISES: difficile de répondre, tout ce qui est sucré en fait! En priorité, je sauterais sur une tarte aux fraises.

CE QUE J'AIME RECEVOIR: rien, uniquement recevoir et être avec les personnes que j'aime, passer un bon moment avec eux et surtout dans la bonne humeur.

STYLE DE MA DECO: simple avec des couleurs plutôt pastel (bleu de préférence) et en pin.

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31 mai 2008

CONCOURS TABLIER DES BLOGS

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Voici donc le tablier que j'ai reçu, grâce à ma participation au concours "tablier des blog" sur 750g.com.

Posté par Laitea à 10:42 - Zeste de moi - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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