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Laëtit'recettes

27 juin 2008

Tarte aux abricots poids plume

Tarte aux abricots poids plume
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas posté de recettes, mais là, c'est reparti! J'ai à nouveau un peu de temps devant moi... J'avais envie d'un dessert léger et frais, surtout en ce moment, il fait 35° à l'ombre. Tout d'abord, prenez des abricots...
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19 juin 2008

Cookies US

Cookies US
J'aime toutes les sortes de cookies, que ce soit dans leur composition (chocolat noir, au lait ou blanc, noisettes, pistaches, noix...) ou dans leur aspect (dur ou tendre). Cette recette-ci, je pense, est THE recette du cookie. Vous croquerez dans un...
16 juin 2008

Profiteroles

Profiteroles
Il vous faut (pour 18 choux environ): des choux (recette de la pâte à choux dans "préparations de base") du coulis au chocolat de la glace à la vanille (1L suffit amplement) de la crème chantilly (maison ou du commerce) des amandes effilées -Préparez...
12 juin 2008

Baklawas

Baklawas
Fleur d'oranger quand tu me tiens! C'est une recette que j'ai trouvé sur le site de supertoinette. C'est un vrai jeu d'enfant pour les confectionner. J'adore... Ingrédients: 2 tasses d'amandes entières 1 tasse de sucre 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger...
11 juin 2008

PIM'S ORANGE

PIM'S ORANGE
Une recette rapide et facile que j'ai récupérée sur l'excellent blog "Eryn et sa folle cuisine" (j'ai juste remplacé la confiture de fraise par de la marmelade d'orange et légèrement changé la façon de monter le biscuit). Je fais ces biscuits assez souvent...
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9 juin 2008

Bretzel (Alsace)

Bretzel (Alsace)
Depuis que nous avons fait les marchés de Noël en Alsace (2004), je suis raide dingue des bretzels. Je pense avoir trouvé une très bonne recette, qui ressemble à ceux qu'on mange là-bas. INGREDIENTS (pour 8 bretzels): 500g de farine 1 sachet de levure...
8 juin 2008

Boules coco

Boules coco
...façon Raffaello! Une excellente recette trouvée sur le site "Gloubiblog". Je sais que ce n'est pas la période des chocolats, mais pourquoi ne pas les offrir quand vous êtes invités? Rapide et facile à faire... INGREDIENTS (pour 30 pièces environ):...
6 juin 2008

Gâteau de la Saint Valentin

Gâteau de la Saint Valentin
Tiré du magazine DIANA La pâtisserie facile d'avril 2004 avec des recettes de pâtisserie au FROMAGE BLANC, il était tellement mignon sur la photo (le gâteau !) que j'ai voulu le faire pour mon mari pour la saint Valentin (recette reprise de mon ancien...
6 juin 2008

Forêt noire aux poires

Forêt noire aux poires
C'est une recette de mon ancien blog: Nous avons fêté l'anniversaire de ma soeur (novembre), mais au fait, c'est quoi ton dessert préféré? lui demandé-je. "J'aimerai bien une forêt noire ...sans cerises mais avec des poires...et tout plein de chantilly."...
4 juin 2008

MIGNARDISES

MIGNARDISES
En ce moment, je n'ai pas beaucoup de temps pour moi, par conséquent, je poste moins souvent des recettes. Non pas que je n'en fais plus (car ça, c'est impossible!) mais, c'est surtout qu'il faut du temps pour rédiger la recette... Il vous faut: de la...
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