29 septembre 2009
Mini-muffins aux deux fraises
Après mes madeleines aux deux bananes...
Une recette colorée qui plaît à tout le monde? Mais oui! Des petites douceurs aux fraises tagada (voilà les Dalton) et aux fraises-fraises, mon fruit préféré. J'en profite tant qu'il y en a!
INGREDIENTS (pour une quinzaine de mini-muffins):
125g de farine
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
5cl de lait
40g de beurre
50g de sucre
15 fraises tagada + 8 fraises fruits
-Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre.
-Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique puis ajoutez l'oeuf tout en fouettant. Rajoutez le lait puis le beurre fondu.
-Versez de la pâte dans vos moules, en silicone de préférence, sinon beurrez et farinez vos moules. Découpez en petits dés toutes vos fraises (les vraies et les chimiques...) et déposez-les sur le dessus en les enfonçant légèrement. Faites cuire 15 minutes en surveillant.
Trucs:
-Vous pouvez très bien varier pour la forme des gâteaux: moule à mini-canelés ou mini-financiers...
-Pour éviter que les bonbons ne coulent trop et "s'évadent" pendant la cuisson, vous pouvez enfoncer complètement vos morceaux de fraises tagada dans la pâte juste avant d'enfourner.
-Version pour les grands enfants: rajoutez une cuillère à soupe de liqueur de fraises dans la pâte avant cuisson...
Commentaires
Miam miam bien coloré et bien gourmand!!
Quelle gourmandise!! tu as de la chance d'avoir encore des fraises, alors profites-en ;)
Hummm !!! j'adore leur joli couleur !! top de chez top ! bises
On croquerait dedans avec plaisir !
à tout le monde je ne sais pas mais à moi ça m'aurait plus à coup sûr
Qu'ils sont jolis !
ils sont vraiment extra il fallait y penser !
Je t'en prend un volontiers!
superbe tes muffins je t'en pique un au passage!
bises
aujourd'hui j'en ai fait de splus gros et aux framboises
Les grands esprits se rencontrent, moi j'ai fait une mousse à la fraise Tagada qui se marierai parfaitement avec tes mini-muffins
trop jolis!
merci pour math! biises micky
C'est super gourmand ces petits muffins, difficile de résister à une telle gourmandise!!
Bon week end
J'ai bien l'impression que tu aimes associer un fruit et son équivalent en bonbon (j'ai le souvenir de tes petits gâteaux aux deux bananes).
Ces mini muffins doivent se laisser manger tout seul.
Avec leurs taches de couleur qui leur donne un côté girly, ils sont parfaits pour le goûter d'un après-midi passé entre copines.
Extra :!!!
bien gourmands comme j'aime! merci!!!
toi tu aimes bcp les gateaux je vois. mais ils sont tellement jolis ces muffins
superbe idée
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