Laëtit'recettes

Bienvenue dans mon univers plutôt... sucré! J'adore cuisiner non seulement les desserts, mais aussi les bons petits plats familiaux, les recettes régionales et étrangères.

17 décembre 2008

Baguette française

Regardez comme elles sont belles! Et trop délicieuses. Vraiment, cela vaut le coup de faire ses baguettes quand on a un peu de temps devant soi... INGREDIENTS (3 petites baguettes): 500g de farine T55 300g d'eau (environ, car cela dépend de la température de la pièce par exemple) 12-13g de sel 1/2 sachet de levure de boulangerie (oubli réparé...merci Chris ;o)) Délayez la levure avec de l'eau tiède (prenez environ 3/4 cuillères à soupe de l'eau prévue dans la recette). Ajoutez une pointe... [Lire la suite]
Posté par Laitea à 22:57 - - Commentaires [12] - Permalien [#]