Laëtit'recettes

Bienvenue dans mon univers plutôt... sucré! J'adore cuisiner non seulement les desserts, mais aussi les bons petits plats familiaux, les recettes régionales et étrangères.

15 décembre 2008

Coquille ou pain de Jésus

Etant originaire du Nord (les sudistes me demandent: "Vous venez du Nord, mais où du Nord? Du Nord...Nord? Eh oui, le Nord est un département!!! Mais maintenant, cela va mieux grâce au film de Dany Boon! ;o)), il me fallait vous faire découvrir ou redécouvrir cette fameuse brioche nordiste (Nord et Belgique). Je dirais plutôt même un pain brioché. C'est une tradition là-haut d'acheter ou de faire sa coquille pour les fêtes de Noël. A l'école, je me souviens qu'on nous donnait une coquille et une clémentine pendant la... [Lire la suite]
Posté par Laitea à 16:20 - - Commentaires [13] - Permalien [#]