19 septembre 2008
Petits sujets en chocolat
Pour décorer un gâteau, un entremets... et pas cher... récupérez le moule en plastique de votre calendrier de l'avent par exemple. Je suis sûre que vous trouverez aussi d'autres supports pour décorer joliment votre gâteau: fond de boîte de biscuits des gavottes notamment, dessus en plastique des grandes boîtes à oeufs (pour faire des cônes originaux)...
Vous avez du chocolat blanc, noir ou au lait, c'est parti! Le tout est de bien faire tempérer les chocolats (voir "préparations de base, tempérage du chocolat").
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