Laëtit'recettes

Bienvenue dans mon univers plutôt... sucré! J'adore cuisiner non seulement les desserts, mais aussi les bons petits plats familiaux, les recettes régionales et étrangères.

29 mai 2008

Tartelettes aux fraises sur compotine pêche/rhubarbe

En ce moment, c'est MA période, c'est la saison des fraises et je les adore! Voici une recette de tartelette que j'ai inventée, pour un peu varier de la tartelette fraises + crème pâtissière ou amandine (que j'adore aussi!!!). Si, en plus vous utilisez une pâte à tarte allégé, vous aurez un dessert ultra léger... INGREDIENTS (pour un petit moule à tarte ou 4 moules à tartelettes): 1 pâte sablée (ici, elle est allégée, voir "prépararations de base") 2 pêches 1 tige de rhubarbe 500g de fraises (environ 25 de... [Lire la suite]
Posté par Laitea à 09:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]