Sucre vanillé maison

Très simple, rapide et économique:

• Prenez une boîte hermétique, versez 500g de sucre et placez une gousse de vanille en son centre. Refermez, mélangez de temps en temps et attendez 2 semaines avant de l'utiliser.
• Une cuillère à soupe rase = 1 sachet de sucre vanillé.

Quand votre pot est à moitié vide, reversez du sucre par-dessus, mélangez... et ainsi de suite...